[x] Դ˹ҵҧ
Powered by
 Dokchampahotel   Luangnamtha
Room Facilities

  

   >> ٴ й Դ >>
Kuliner Khas Skotlandia Lezat  VIEW : 22    
Chiquita

UID : բ
: 1
ͺ :
:
дѺ : 1
Exp : 20%
к :
ͿŹ :
IP : 177.184.148.xxx

 
: ʺ 14 ͹ Ҥ ..2564 06:22:24    ѡش觻ѹ

Kuliner Khas Skotlandia Lezat _ Hampir di setiap negara pasti memiliki makanan yang menjadi khasnya. Nah yang kali ini akan kita bahas adalah negara Skotlandia. Mungkin beberapa dari kalian masih asing mendengar negeri ini, tapi Skotlandia memiliki banyak sekali makanan khas yang bisa kamu cicipi

1. Haggis

HaggisHaggis merupakan salah satu makanan terkenal di Skotlandia yang dibuat dari bahan dasar jeroan domba. Bisa dari hati, paru-paru, dan jantung domba. Makanan ini dimasak dengan sejumlah bumbu khas.

Selain rempah-rempah, bawang, dan oatmeal, makanan ini dibuat juga denga suet (lemak). Cara memasak makanan ini juga unik. Karena semua bahan dicampur dan dimasukkan kr lambung domba sebagai bungkusnya. Baru kemudian direbus.

Namun, seiring berjalannya waktu, pola memasak haggis juga mulai berubah. Bahan pembungkus kini tidak lagi menggunakan lambung domba. Saat ini haggis banyak disajikan dengan menggunakan kentang atau mashed potato.

2. Arbroath Smokie

Arbroath SmokieTidak lengkap rasanya jika Jalan Jalan ke Scotland namun tidak mencicipi makanannya. Arbroath smokie juga merupakan salah satu makanan yangbterkenal dan khas dari Skotlandia. Makanan yang satu ini dibuat dari ikan haddock yang dimasak dengan cara diasapi (smoked fish).

Makanan ini dulu dutemukan secara tidak sengaja. Pada waktu itu terdpaat kebakaran di sebuah gudabg penyimpanan ikan haddock. Saat itu ikan haddcok sedang diasinkan. Ternyata karena kejadian tersebut muncul cita rasa ikan haddock yang unik.

Maka sejak saat itulah ar roath smokie menjadi makanan yang banyak digemari. Khususnya di kota Arbroath Skotlandia, tempat asal ditemukannya makanan ini.

3. Stovies

StoviesMakanan khas Skotlandia berikutnya adalah stovies. Stovies adalah sebuah makanan khas dari Skotlandia yang dimasak dengan bahan dasar kentang. Sangat cocok untuk Anda yang sangat menyukai kentang.

Makanan ini dimasak juga dengan menggunakan beberapa jenis sayuran, seperti wortel. Selain itu bumbu yang digunakan adalah bawang bombay dan sebagainya. Makanan ini juga menggunakan daging, seperti daging sapi panggang, daging cincang, dan juga kornet.

Sajian stovies ini biasanya dinikmati dengan oatcake. Sehingga cita rasanya semakin kaya, baik dari kentang, sayur, daging, maupun oatcake yang menjadi satu.

4. Cullen Skink

Cullen SkinkCullen skink merupakan sajian sejenis cream sup yang bisa Anda nikmati saat berwisata ke Skotlandia. Makanan ini juga menggunakan ikan haddock. Selain itu bahan dasar lainnya adalah kentang.

Seperti namanya, Cullen skink berasa dari kota Cullen, Skotlandia. Makanan ini biasa disajikan dengan roti. Banyak yang menggunakan makanan ini sebagai makanan pembuka.

Cullen skink merupakan salah satu masakan tradisional Skotlandia dan ada di banyak restoran dan menu-menu di hotel. Anda bisa menemukannya dengan mudah jika tertarik dengan makanan khas yang satu ini.

5. Cranachan

CranachanMakanan khas Skotlandia berikutnya yang bisa dicoba saat Jalan-Jalan Hemat Ke Eropa adalah Cranachan. Cranachan merupakan salah satu makanan pencuci mulut atau dessert tradisional di Skotlandia. Makanan ini dibuat dari bahan dasar oatmeal.

Oatmeal dipabggang dan kemudian diolah dengan campuran madu, Informasi Seputar Game whipped cream, dan buah raspberi. Makanan ini disajikan dengan menyediakan semua bahan. Kemudian masing-masing orang bisa menyusun bahan-bahan sesuai dengan selera masing-masing.

Cranachan pada awalnya adalah makanan untuk perayaan panen, yaitu pada musim panen buah raspberi di musim panas. Kadang makanan ini juga dicampur dengan keju. Tidak hanya sebagai dessert, cranachan cocok juga untuk sarapan

 [ ҧԧ ]


Ban Phonexay, Luang Namtha Lao LDR.
Tel : 086-212226, Tel/Fax : 086-212227
E-Mail : contact@dokchampahotel.com
            dokchampahotel@hotmail.com